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勐海陈升茶厂-茶文化
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    普洱茶因普洱府而得名,普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演,普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律,某种物品形成规模的集散,道德是这胩地方要具有一定的物品产量,其产量在满足自身消费后,还有大部分变为商品可进行交换,然后商纷纷慕名云集,买进买出,形成贸易,由于市场需求的拉动,逐步向周边地区辐射扩散。据史料记载,清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制,加强对所属一县三厅的管理,其核心是促进茶叶种植的科研和发展,形成大宗商品,为朝廷在普洱府加税收并承担向朝廷进贡的责任,因此,普洱府的设立对普洱地区的茶叶发展起到了很大的促进作用。随着时间推移,围绕茶产业逐步形成了以普洱府为中心的大规模的加工和贸易,普洱成了茶马古道和源头。
    茶学界公认,普洱茶的后发酵工艺是马帮在长时间运输过程中形成的天赐的特殊工艺。拥有马马帮这种特殊交通工具的是茶商,普洱就是茶商云集、趋之若骛的地方,更为重要的是茶商沿着以普洱为起点的五条向外辐射的茶马古道,将普洱茶介绍、销售到世界各地,世界因此得知普洱茶。据《普洱府志》记载,普洱府当时会馆林立,酒楼茶肆鳞次栉比,中外茶商接踵摩肩。成为了国内外影响较大的商贸重镇。综上所述。普洱府不仅是普洱茶的集散地,而且是最早的原产地,对周边地区茶产业的发展起到了不可替代的核心作用,所以普洱茶以普洱府得名是名副其实的。

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